Commentaire de Victor, deux ans, allergique aux produits laitiers : « Je ne peux pas manger de souris parce qu’elles mangent du fromage! »
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Par Marie-Josée Bettez
Un tout nouveau site Web à l’intention des personnes souffrant d’allergies alimentaires ou d’intolérance au gluten vient d’être mis en ligne : www.LonelyPlate.org.
Créé par Sharona Schwartz, ancienne journaliste de CNN et mère d’une fillette allergique à plusieurs aliments, ce site permet aux internautes allergiques ou intolérants de donner leur avis sur les restaurants, hôtels et parcs d’attraction qu’ils ont fréquentés de même que sur les transporteurs aériens avec lesquels ils ont fait affaire. La suite sur cette page.

Une trouvaille en entraîne une autre...
J’ai profité de la semaine de relâche pour visiter la Chocogâterie Carrément (et y faire quelques provisions!!!).
Sur place, une étagère remplie de petites boîtes contenant diverses épices de marque Arayuma a retenu mon attention. Si vous devez suivre un régime strict sans arachide, noix et graine de sésame, vous savez déjà à quel point il est difficile de trouver des épices qui n’ont pas été contaminées par ces allergènes. La suite sur cette page.

À propos de l'auteure :
Marie-Josée Bettez est avocate, entrepreneure et mère d'un enfant allergique à de multiples aliments. Auteure de deux ouvrages sur les allergies alimentaires, elle donne des ateliers et conférences sur le sujet en plus de s'impliquer auprès de diverses organisations oeuvrant dans ce domaine.