Commentaire de Victor, deux ans, allergique aux produits laitiers : « Je ne peux pas manger de souris parce qu’elles mangent du fromage! »
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Par Marie-Josée Bettez
Avec ses beaux yeux bruns langoureux, ses soyeuses boucles noires et son port de reine, Dinah ne passe pas inaperçue. Mais ce qui la rend vraiment unique est invisible à l’œil nu.
Dinah est un chien de détection. Grâce à l’entraînement rigoureux auquel elle a été soumise, elle peut détecter des quantités infimes d’arachides (qu’il s’agisse de résidus crus ou cuits, d’huile voire de poussière) avec un taux d’efficacité de plus de 95% (la suite sur cette page).
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À propos de l'auteure :
Marie-Josée Bettez est avocate, entrepreneure et mère d'un enfant allergique à de multiples aliments. Auteure de deux ouvrages sur les allergies alimentaires, elle donne des ateliers et conférences sur le sujet en plus de s'impliquer auprès de diverses organisations oeuvrant dans ce domaine.