Tous à la cuisine!

Par Marie-Josée Bettez

Nous avons initié notre petit bonhomme aux joies de la cuisine alors qu’il n’avait que quelques mois. Je revois encore mon amoureux, en train de remuer le contenu d’une casserole de la main droite tout en portant, au creux de son bras gauche, Christophe qui était fort intéressé par les diverses étapes de la préparation du repas. La suite sur cette page.

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J’en ai fait état à quelques reprises sur ce site : le service d’alertes à l’allergie géré par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) , admirable à certains égards, souffre néanmoins d’importantes lacunes.

Je vous résume de nouveau le problème. La suite sur cette page.

Patricia, une lectrice, me signale qu’un lot de Natur-a Glacé a fait l’objet d’un rappel le 16 juillet dernier parce qu’il contenait des protéines de lait.

Le fils de Patricia, qui est allergique aux produits laitiers et qui consommait ce produit sans problème depuis plusieurs mois, y a malheureusement réagi il y a deux semaines. La suite sur cette page.

À propos de l'auteure :

Marie-Josée Bettez est avocate, entrepreneure et mère d'un enfant allergique à de multiples aliments. Auteure de deux ouvrages sur les allergies alimentaires, elle donne des ateliers et conférences sur le sujet en plus de s'impliquer auprès de diverses organisations oeuvrant dans ce domaine.