Mai 2008 - Guillaume Lefebvre, étudiant au programme de maîtrise à l'Université Laval, a entrepris, avec l'appui du Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ), un projet de recherche sur les habitudes de consommation des personnes aux prises avec des allergies alimentaires.
Cette étude pourrait notamment contribuer à l'élaboration de politiques répondant de façon plus adéquate aux besoins de la communauté allergique.
Je vous engage donc à participer à l'étude de monsieur Lefebvre en cliquant sur ce lien, après avoir pris connaissance de l'invitation qui suit.
Cher répondant, chère répondante,
Je vous invite à prendre part à un projet de recherche sur les allergies alimentaires. Cette étude est réalisée en collaboration avec le MAPAQ dans le cadre de mon mémoire de maîtrise à l’Université Laval. Votre collaboration serait grandement appréciée.
Le but de cette recherche est de mieux comprendre les comportements de consommation de produits alimentaires des consommateurs devant composer avec leurs propres allergies alimentaires ou celles de membres de leur ménage. Les résultats de cette étude pourraient aider les différents paliers de gouvernement à mieux encadrer l’industrie alimentaire relativement aux allergies alimentaires. Également, ces résultats pourraient permettre une meilleure compréhension de la situation pour les différents acteurs oeuvrant dans le domaine des allergies alimentaires tel que les chercheurs, les associations et autres groupes à but non lucratif et les compagnies en alimentation. Les résultats seront disponibles pour tous les individus et groupes désireux d’en prendre connaissance.
Le questionnaire que je vous invite à compléter est divisé en trois sections. La première section vise à connaître votre niveau de connaissance au sujet des allergies alimentaires. La deuxième section, quant à elle, vise à connaître vos perceptions relatives à un scénario d’achat. Finalement, des questions d’ordre socio-démographique vous seront posées dans la dernière section.
Je tiens à vous assurer que les réponses fournies demeureront confidentielles et anonymes. Afin d’éviter qu’une personne réponde plusieurs fois au questionnaire, l’adresse IP des répondants sera vérifiée. Une fois la vérification effectuée, cette information sera supprimée de la base de données.
Merci de votre collaboration.
Sincèrement,
Guillaume Lefebvre
Voici, de nouveau, le lien pour accéder au questionnaire.