sans :
Survivre aux fêtes : la suite
À l'approche des fêtes, j'ai demandé à des mères expérimentées de livrer leurs trucs pour déjouer les allergies alimentaires pendant cette période. Les mères qui ont répondu à mon invitation ont un ou plusieurs enfants allergiques en plus d’être l’auteures de blogues portant sur les allergies alimentaires.
Voici donc la suite de cette série inspirante (la première partie est publiée sur cette page).
La saison du partage...
Le fait que votre enfant souffre d’une allergie alimentaire sévère peut être particulièrement inquiétant durant le temps des fêtes. Les célébrations de Noël exposent les enfants allergiques à une foule de dangers et certains parents anticipent avec appréhension plutôt qu’avec plaisir cette période de l’année.
Ce Noël, pourquoi ne pas revenir au sens profond de la fête – donner aux autres – plutôt que de vous concentrer sur la nourriture?
Voici quelques suggestions pour demeurer dans l’esprit des fêtes sans mettre en danger les enfants ayant des allergies alimentaires.
1. Faites du bénévolat dans un refuge où l'on sert la soupe populaire.
Nourrir les personnes démunies est une activité extrêmement valorisante. Même les jeunes enfants sont sensibles à ce bonheur. Votre famille (ou le groupe qui vous accompagne) ne consommera probablement pas la nourriture qui sera servie à cette occasion. Posez quand même des questions sur la composition du repas afin de vous assurer que celui-ci n’est pas problématique pour votre enfant allergique.
2. Participez, en famille, à la réalisation d’un projet communautaire.
Informez-vous auprès de votre paroisse ou contactez un organisme de bienfaisance pour savoir s’il existe une activité communautaire à laquelle vous pourriez contribuer (exemples : préparer des cartes de vœux, faire une collecte de vêtements pour les plus démunis, etc.). Choisissez un projet en fonction des intérêts de votre enfant (et des autres membres du groupe) et montrez-lui que sa contribution peut avoir un impact positif réel.
3. « Adoptez » une famille démunie.
Il y a plusieurs façons d’identifier les familles qui ont besoin d’aide. L’une d’elle est de vous adresser à votre paroisse. Mettez l’accent sur l’aide apportée pour répondre aux besoins élémentaires de cette famille et sur la joie qui en découle.
4. Chantez des airs de Noël dans une résidence pour personnes âgées.
Formez un chœur avec quelques membres de votre famille ou un groupe d’enfants. Rien ne réchauffe plus le cœur d’un aîné que d’entendre des voix d’enfants entonner avec enthousiasme des chants de Noël! Contactez la direction d’une résidence pour personnes âgées près de chez vous. Je suis convaincue que votre groupe de chanteurs y sera le bienvenu!
Le temps des fêtes peut représenter un défi pour les enfants souffrant d’allergies alimentaires. Voici quelques-uns des dangers qui les guettent ainsi que des trucs pour les éviter. Je vous souhaite de célébrer en toute sécurité et dans la joie!
1. Débordements alimentaires
La fête à laquelle votre famille est invitée est organisée par de vagues connaissances. Dès votre arrivée, vous remarquez, à votre gauche, un bol empli de noix de cajou et, à votre droite, une assiette de biscuits qui trône sur une table basse. Quant au sapin, il est orné de bonshommes en pain d’épice et de friandises. Que faire? Une seule solution : enrôler votre conjoint ou un proche digne de confiance pour surveiller, à tour de rôle, votre jeune enfant allergique (le fait de diviser la tâche vous permettra de prendre une pause de temps à autre et d’avaler une bouchée).
2. Desserts
D’après une étude, les desserts sont souvent la cause de réactions allergiques (43 %). La plupart des desserts contiennent plusieurs des allergènes alimentaires les plus courants. De plus, les risques de contamination sont élevés. Préparez un dessert spécial que votre enfant aime beaucoup. Assurez-vous d’en avoir en quantité suffisante pour le partager. Votre enfant se sentira ainsi mieux intégré à la fête.
3. Buffets
Alerte à la contamination! Contactez vos hôtes avant la fête pour les aviser des allergies alimentaires de votre enfant. Offrez-leur d’apporter un ou deux plats qui conviennent à son régime. Demandez s’il est possible de servir votre enfant en premier afin de réduire les risques que les ustensiles et la nourriture soient contaminés. Vous pouvez également apporter le repas de votre petit. Si cela est possible, prévoyez des mets similaires à ceux que les autres convives mangeront.
Rappelez à vos proches de ne pas faire toute une histoire à propos du contenu de l’assiette de votre enfant. Ce dernier souhaite s’intégrer au groupe le plus possible et ne veut surtout pas être pointé du doigt ou être mis à l’écart.
Si vos hôtes ne font pas preuve de compréhension, nourrissez votre enfant avant la fête et contentez-vous d’apporter un dessert ou une collation.
4. Mains sales et baisers
Si le diagnostic d’allergies alimentaires est récent, vos proches ignorent sans doute qu’ils peuvent causer une réaction cutanée s’ils touchent ou embrassent votre enfant après avoir été en contact avec les aliments auxquels il est allergique. Informez-les des réactions allergiques que votre enfant pourrait avoir dans de telles circonstances et demandez-leur gentiment de se laver les mains après avoir mangé.
5. Adolescents et préadolescents
Votre enfant est maintenant un adolescent. Vous vous dites peut-être que vous pourrez dorénavant relaxer. C’est une erreur. Les adolescents sont en effet ceux qui sont le plus à risque de subir une réaction allergique sévère. À cet âge, la plupart d’entre eux ont la responsabilité de transporter leur auto-injecteur d’adrénaline (EpiPen ou Twinject). Assurez-vous qu’ils ne l’oublient pas et expliquez-leur qu’ils ne doivent surtout pas relâcher leur vigilance pendant la période des fêtes.
Un gros merci à Lise, Jennifer, Anne, Robyn et Gina pour ces conseils et bonnes idées!
À votre tour maintenant de vous prononcer : que faites-vous pour déjouer les allergies alimentaires pendant la période des fêtes? Je vous invite à faire part de vos stratégies en laissant un commentaire plus bas sur cette page.
Auteure: Marie-Josée Bettez
Date: décembre 2008
À propos de l'auteure :
Marie-Josée Bettez est avocate, entrepreneure et mère d'un enfant allergique à de multiples aliments. Elle a signé deux ouvrages sur les allergies alimentaires et donne régulièrement des ateliers et conférences sur le sujet en plus de s'impliquer auprès de diverses organisations oeuvrant dans ce domaine.
Pour les autres dossiers, cliquez ici.
Cinq raisons de vous abonner à l'infolettre