J’ai découvert à l’âge adulte que j’étais allergique à la noisette. J’ai toujours aimé le chocolat fin à haute teneur en cacao (70% ou plus) mais ne parviens pas à en trouver qui ne contienne ni noisette ni traces de noisette. Pouvez-vous m'aider? Éric

J'ai vérifié et c'est tout à fait exact : les marques de chocolat fin ou extra fin portent généralement la mention honnie: « Peut contenir des traces de noisettes. » Sans parler des autres allergènes comme les amandes, les arachides, etc. C'est le cas, par exemple, du chocolat Lindt (que j'aime beaucoup mais c'est une autre histoire...).

Éric n’est pas allergique aux autres noix ni aux arachides, ce qui devrait faciliter un peu sa quête. Avez-vous des marques à lui proposer? Vos suggestions sont les bienvenues!