Pas les céréales!!!

Nous avons découvert et adopté les céréales Nutrios de Heinz il y a une dizaine d'années. La liste des ingrédients ne comporte aucun des allergènes qu'il nous faut éviter (entre autres : noix, arachides, graines de sésame, produits laitiers et œufs). En outre, ces céréales ne contiennent ni sucre ni sel ajoutés ce qui en fait un produit plus santé que la plupart des équivalents sur le marché.

Que demander de plus? Rien. Et surtout pas que le fabricant en « améliore » la composition ni qu’il change le mode de production!

C’est pourtant très exactement ce qu’il a fait. Tout récemment, une mise en garde est en effet apparue sur les emballages des céréales Nutrios avisant les consommateurs que ce produit pouvait contenir des traces de noix.

Ah, non! Pas les céréales aussi!

Chez Heinz, on m’a expliqué que les céréales Nutrios étaient depuis peu fabriquées sur la même chaîne de production que des produits contenant des amandes et des noisettes. Il y a donc réellement un risque de contamination.

Il y a quelque chose qui m’échappe là-dedans. La prévalence des allergies alimentaires est à la hausse dans tous les pays industrialisés. C’est dire que les personnes allergiques représentent un marché de plus en plus important pour l’industrie alimentaire. Autrement dit, l’enjeu n’en est pas uniquement un de santé publique, il est aussi économique.

Dans ces circonstances, comment expliquer que des fabricants modifient la composition ou le mode de production de produits déjà largement adoptés par la communauté allergique pour y introduire (sous forme de traces ou d’ingrédients) certains des allergènes les plus courants? Se pourrait-il qu’ils connaissent mal leur clientèle? Qu’ils sous-estiment le nombre de ceux et celles qui ont adopté leurs produits parce qu’ils convenaient à un régime « sans »? Des exemples récents (la margarine Nuvel, les galettes de riz Quaker et maintenant les céréales Nutrios) le laissent croire.

Que pouvons-nous y faire? Rappeler (poliment, sans agressivité) notre existence à ces entreprises. Les remercier lorsque leurs produits répondent à nos besoins. Et manifester notre déception quand ce n’est plus le cas.

Appartenir à une minorité silencieuse, quelle qu'elle soit, n’est jamais confortable. Vous et moi devons faire entendre nos voix pour éviter que d’autres portes se ferment.

Vous pouvez transmettre vos commentaires à Heinz en vous rendant sur cette page du site Web de l’entreprise.

Et si vous avez une marque de céréales sans noix, arachides, graines de sésame, produits laitiers et œufs à me suggérer, je suis preneuse!