Des épices « sans »

Une trouvaille en entraîne une autre...

J’ai profité de la semaine de relâche pour visiter la Chocogâterie Carrément (et y faire quelques provisions!!!).

Sur place, une étagère remplie de petites boîtes contenant diverses épices de marque Arayuma a retenu mon attention. Si vous devez suivre un régime strict sans arachide, noix et graine de sésame, vous savez déjà à quel point il est difficile de trouver des épices qui n’ont pas été contaminées par ces allergènes. Or, les épices Arayuma, qui entrent dans la composition de certains chocolats de la Chocogâterie, sont traitées et emballées dans une usine où l’on ne trouve que des fines herbes et des épices.

Une représentante du fabricant, Les Produits Ayurvédiques Sahana, Inc., m’a confirmé (par écrit) qu’il n’y avait aucun risque de contamination avec les allergènes mentionnés précédemment ni même avec la moutarde (un autre allergène majeur chez nous). Les matières premières utilisées sont en outre biologiques et équitables. Que demander de plus?

Les épices Arayuma sont vendues au Québec (notamment à Montréal et à Québec) ainsi qu’ailleurs au Canada (Ottawa, Toronto, etc.). Pour les points de vente, vous pouvez consulter cette page (la liste des détaillants n’est cependant pas complète) ou communiquer directement avec l’entreprise.

Les Produits Ayurvédiques Sahana, Inc.
5764 Monkland Ave., Suite 471
Montréal (Québec)
H4A 1E9

Tél. : (514) 369-8175
Téléc. :(514) 227-5174
Courriel : info@arayuma.com
www.arayuma.com