Commentaires

Bravo!! Nous serons certes pas ses clients les plus fidèles mais les visiteurs du Saguegnay oui !!!! Les enfants seront ravis de vivre l'expérience et moi aussi d'ailleurs. Un restaurant en famille, un rêve !!!

Publié par : sonia le 31 janvier, 2009

Félicitation !!!!!
Enfin un restaurant où l`on pourra manger sans se poser trop de questions. C`est certain que se sera un de nos endroits préférés d`ici les prochaines années !!!
Encore bravo pour ce beau projet.

Publié par : pascale le 31 janvier, 2009

WOW!YOUPPI! Un souper sans tracas... quel soulagement. C'est sûr nous irons faire un tour. Bravo!

Publié par : Guylaine le 31 janvier, 2009

merci de nous avoir transmi cette information. pour moi qui est allergique aux produits laitiers elle me donne un sourire en cette journée d'hiver.

Publié par : chantal le 1 février, 2009

Je suis extremement heureuse d'apprendre une telle nouvelle! Moi qui est mere d'un enfant de 3 ans aux multiples allergies alimentaires la possibilite d'aller au restaurant en famille un jour n'etait que fiction jusqu'a ce jour. Maintenant ce sera peut-être possible et je rêve maintenant d'aller a Montreal (je demeure aux Etats-Unis) et d'y amener mon petit bonhomme! Le seul hic c'est que mon fils en plus d'être allergique aux 8 principaux allergènes est aussi allergique aux legumineuses.

J'espère que les communautés de gens aux prises avec des allergies/intolerances alimentaires sauront apprecier et aussi supporter ce restaurateur innovateur et "sauveur"! MERCI!

Publié par : Diane le 1 février, 2009

J'ai eu la chance d'essayer ce resto en grande première, avec mon copain. Nous avons été très impressionné par la qualité des aliments qui nous ont été servis. Mon copain, une personne extrêmement difficile, a adoré son plat. Nous y retournerons assurément, d'autant plus que c'est facile d'accès avec le métro Berri juste à côté. Bravo pour ce concept génial, c'est a se demander pourquoi ca n'existait pas avant!

Publié par : Marie-Hélène le 1 février, 2009

WOW ! Très bonne nouvelle mais est-ce que c'est 18 ans et plus ?

Publié par : chantal le 1 février, 2009

Quelle belle expérience ai-je vécue en me rendant à ce resto innovateur! Le menu varié, l'ambiance chaleureuse et le service convivial font en sorte que je j'y retournerai à coup sûr, d'autant plus qu'il est à proximitié de la grande bibliothèque de Montréal où nous pouvons profiter d'un stationnement souterrain.

Publié par : Josée le 1 février, 2009

Belle expérience comme clients de ce nouveau resto. TRÈS SATISFAIT.
Chapeau au chef.
Louise

Publié par : Louise le 3 février, 2009

Nous sommes super excités d'aller au resto en famille!!! Première fois en 8 ans! Nous tenterons l'expérience le 14 février. Un souper au restaurant à la St-Valentin ... qui aurait cru!?!?! Je souhaite que les propriétaires connaissent un succès fou alors je m'engage à en parler à le plus de gens possible (Facebook, c'est bon!).
Nous avons très hâte d'y aller.
Merci à Marie-Josée Bettez pour nous faire découvrir de nouvelles choses. Vous allumez de belles lumières dans notre vie, merci!

Publié par : Marie-Jo le 4 février, 2009

Merci à toutes pour vos commentaires!

Au risque de radoter, j'aimerais souligner qu'il est important de ne pas baisser votre garde, de préciser vos allergies dès l'arrivée au restaurant (quel qu'il soit) et de poser toutes les questions nécessaires au chef. Il vous revient de juger si les mesures mises en place pour éviter la contamination répondent à vos standards.

Marie-Jo, j'espère que l'expérience du 14 février sera concluante. Vous nous en donnez des nouvelles?

Publié par : Marie-Josée Bettez le 4 février, 2009

Je vous en donne des nouvelles avec plaisir !!!

Publié par : Marie-Jo le 5 février, 2009

Tout d'abord, j'aimerais remercier Marie-Josée Bettez pour la pertinence de son site et évidemment pour avoir 'parlé de nous!'

Toute l'équipe de Zéro8 a été très touchée par vos témoignages, ici ou par courriel. Merci de nous encourager: notre défi est de taille, mais rien ne vaut le sourire des gens qui apprécient leur repas.

Nous avons reçu plusieurs questions sur les enfants et évidemment cette information manque sur notre site web. Oui, nous les acceuillerons volontier très bientôt! Toutefois, le dessert sera interdit aux enfants tannants ;)

Nous communiquerons les détails à nos clients inscrits...

Encore une fois merci pour tout ces encouragements!

Dominique Dion

Publié par : Dominique le 5 février, 2009

Wow! Quelle belle surprise ai-je en revenant d'une semaine à l'extérieur du pays.

Avangardiste et plein d'espoir, merci M. Dion d'avoir l'audace d'offrir de petits bonheurs aux personnes allergiques.

Nous ne baisserons pas la garde, comme le dit si bien Marie-Josée, mais nous voyons ici briller le plaisir dans les yeux ronds des membres de notre famille! Moins de risque,... c'est déjà un gros cadeau!!!

Au plaisir de vous y rencontrer!

Publié par : Céline le 5 février, 2009

Excellente initiative !
BRAVO !Et merci pour tous les allergiques.
Ma question est : quand ouvrirez-vous le même restaurant en FRANCE ?? !!!

Publié par : patricia le 7 février, 2009

Bonjour,
Je suis allée au resto avec mon copain vendredi. Il est très sévèrement allergique aux produits laitiers et ce fut une expérience magique!!! Pour la première fois de sa vie, il pouvait aller dans un beau restaurant, regarder TOUS les plats au menu et même piger dans mon assiette pour goûter. Je n'oublierai jamais son sourire cette soirée là.

Le personnel est vraiment super gentil. Le proprio est venu nous voir pour jaser des allergies. La déco est vraiment belle et il y a une belle carte des vins, avec un beau choix d'importations privées.

Ah oui... c'est aussi délicieux! Moi qui n'ai pas d'allergies et qui est habituée d'aller au resto, je peux vous dire que ça accote vraiment ce qui se fait mieux. Les ingrédients sont limités, mais ils sont d'une grande qualité et apprété avec beaucoup de finesse.

Bref, nous on y retourne dans deux semaines!!!

Il faut encourager de telles initiatives pour que d'autres resto du genre ouvrent et pour que celui-ci reste ouvert le plus longtemps possible...

Publié par : Laurence le 9 février, 2009

WOW! WOW! WOW!
Nous avons essayé l'excellent restaurant Zero8.
Vous vous rappelez? C'est nous qui sortions au resto en famille pour la première fois en 8ans. Quelle soirée merveilleuse!!! La bouffe est excellente,la présentation des plats est impressionante, ils ont un menu pour enfants et le service est super! Vraiment nous nous devons de faire connaître cet endroit! Ma fille avait des yeux pétillants. Elle a mangé sans crainte et surtout, avec beaucoup de plaisir. Quel bonheur!!!
Nous sommes allés avec des gens qui sont habitués d'aller dans de bons restaurants et ils ont vraiment, vraiment aimé.
Nous préparons déjà notre prochaine sortie ...
Merci encore une fois à Marie-Josée Bettez!!! Quelle belle découverte!

Publié par : Marie-Jo le 15 février, 2009

Nous aussi y sommes alles pour la St-Valentin! Marie-Jo, vous etiez l'autre famille avec 2 petits mousses? Nous, on y est allee avec notre fille de 2 ans allergiques au lait, ble, oeuf, orge et moutarde et c'etait GENIAL!!! Elle s'est gave de pate chinois et nous de bons plats! Pour la moutarde, on l'avait mentionne a notre reservation et des notre arrivee, notre serveuse nous a explique qu'il n'y en avait que dans un seul plat et que le chef etait au courant de notre situation et qu'il s'assurerait qu'il n'y ait pas de contamination croisee! WOW!! C'est tellement agreable d'avoir des gens qui s'y connaissent dans un resto! C'est la premiere fois qu'on y allait avec ma fille sans apporter son lunch rechauffe! Un vrai bonheur! C'est certain qu'on y retournera! Le resto est tres bien decore et l'ambiance est agreable, tout y etait delicieux et les employes etaint tres accueillants! Quoi demander de plus? Je le recommande fortement a tout le monde!

Publié par : Kim le 16 février, 2009

Merci Laurence, Marie-Jo et Kim pour le suivi. Très heureuse que l'expérience ait été aussi positive!

Publié par : Marie-Josée Bettez le 16 février, 2009

Bonjour Kim!

Effectivement, nous étions la famille avec les 2 enfants! Tous les deux ont beaucoup apprécié le restaurant. Ma fille m'a déjà demandé d'organiser sa fête d'amis au Zero8. C'Est que ... c'est seulement en novembre!!! Elle a même fait les invitations ... Je pense qu'elle a hâte!!!

Publié par : Marie-Jo le 20 février, 2009

Bonjour,
En lisant les commentaires au sujet de Zéro8, j'ai constaté que la situation que vit Diane qui est aux USA, ressemble à ma réalité. Moi aussi j'ai une fille de 6 ans qui a la majorité des allergies mentionnées. J'aimerais bien si cela est possible entrer en contact avec Diane. Pouvez-vous me dire comment puis-je faire? Nous vivons présentement en Allemagne et nous prévoyons venir à Montréal en Mai. Nous irons certainement rendre visite à Zéro8

Publié par : France Bédard le 22 février, 2009

Ma famille et moi prévoyons une sortie au Zero8 bientôt. Il faut le planifier car nous sommes de la Mauricie. J'ai hâte de dire à mes enfants: "Prenez ce qui vous tente" et de ne pas avoir à apporter leur plat. Je suppose qu'ils ont du lait au chocolat de soya pour boisson, non?

Publié par : Nathalie B. le 23 février, 2009

Bonjour Nathalie,

Nous vous attendrons avec joie! Non, nous n'avons pas de boisson de soya puisqu'il s'agit d'un allergène prioritaire. Toutefois, nous avons une bonne boisson de riz qui est Zéro8. Je verrai avec notre druide, qui est très imaginative, à ce qu'elle concocte une boisson pour enfant!

Dominique

Publié par : Dominique le 23 février, 2009

Bonjour France,

Merci pour ton message. Cela me ferait grand plaisir de communiquer avec toi. Voyons voir la reponse de Marie-Josee.

A bientot,

Diane

Publié par : Diane le 23 février, 2009

France et Diane, cela me fait plaisir de jouer à l'entremetteuse! ;-)

Je vous ai envoyé à toutes deux un courriel.

Publié par : Marie-Josée Bettez le 25 février, 2009

J'ai été essayé le resto hier avec mes parents... Mon père était plus énervé que moi de manger dans un restaurant alors que c'est moi qui n'y ai pas mis les pieds depuis plus de 2 ans!!!

J'ai bien aimé l'ambiance et le personnel est très chaleureux!!!

Publié par : Myrianne le 1 mars, 2009

Myrianne, connaissant votre histoire, je devine que c'est toute une étape pour vous! Je suis bien heureuse que tout se soit si bien passé!

Publié par : Marie-Josée Bettez le 2 mars, 2009

Bonjour,Croyez vous que l'allergie aux maiis peut être un problème?? Car je par du Saguegnay et j'ai bien hâte de l'essayer avec mes deux amours !!!

Publié par : sonia le 5 mars, 2009

Bonjour!

J'habitebla rive-sud de Québec et dans le cadre de la semaine de relâche mon conjoint et moi avions prévu une journée à Montréal avec les enfants. Un des objectifs de la journée était de souper au Resto Zéro8! Ce fut formidable pour mon fils de 10 ans d'avoir, pour la première fois de sa vie, accès à tout le menu, de choisir son repas et ce, sans aucune restrictions alimentaires...!(ses allergies font parties des allergènes visés par le Zéro8) Le service est parfait et la nourriture est excellente! Les enfants ont adoré leur soirée! Vous savez, le fait que mon fils pouvait goûter le plat que j'avais choisi était une expérience tout-à-fait unique et particulièrement touchante... Bravo à toute l'équipe du Zéro8!!!

Publié par : Marie-France le 5 mars, 2009

Marie-France, merci de faire part de cette belle expérience. J'imagine sans peine l'émotion qu'on doit ressentir dans pareille situation.

Publié par : Marie-Josée Bettez le 10 mars, 2009

Il y a aussi un resto à Québec au 84, rue St-Jean qui s'appelle Lèche Babines. Il est ouvert depuis maintenent 1 an. Je n'y suis jamais allée, mais nous nous promettons une sortie en famille pour très bientôt. Si quelqu'un y est allé, nous dire comment c'était!

Publié par : Claudia le 7 avril, 2009

Bonjour, Pour Paques, nous sommes allés en groupe chez Zero8. Une expérience fabuleuse comme plusieurs l'a mentionné sur ce site. M. Dion a été très gentil pour préparer notre venu et tout s'est déroulé merveilleusement. Tous les convives ont très bien mangé et personnellement nous nous promettons d'y retourner à l'occasion. Je leur souhaite bon succès. Et vous pouvez être certains que je parlerai de ce Tres bon resto dans mon entourage.

Publié par : nathalie le 13 avril, 2009

Wow!!! Quel bonheur! Pour la première fois en 6 ans, nous mangerons au resto en famille!!! Et oui, j'ai réservé pour la fête des mères.Les grands-mamans et grand-papa (c'est l'anniversaire de 2 d'entre eux en plus) nous accompagneront...mais c'est une surprise!!! C'est un secret pour tous! J'ai tellement hâte de voir leurs yeux et surtout ceux de mon fils ayant des allergies multiples (oeuf, lait, caséine, poissons, fruits de mer, arachides, noix, papaye, kiwi, mangue, pêche, prune et abricots). C'est la première fois qu'une autre personne, que ses parents, préparera sa nourriture! Je croyais vraiment que d'aller un jour au resto était de la fiction!!! Merci de votre initiative! Je vous souhaite beaucoup de succès et longue vie!!! Nous ferons le maximum de publicité autour de nous!

Publié par : Chantal le 5 mai, 2009

Milles merci!!!! Une première au resto gravée dans nos mémoires...dans nos coeurs!!! Le sourire de mon fils ainsi que des autres membres de la famille, à l'annonce de notre surprise, fut un moment très intense! Ce souper sera un moment inoubliable. Tout était parfait,sans tracas. La nourriture délicieuse, des bières et vins excellents et un service extraordinaire...Bref nous n'étions pas sortis du resto que nous discutions déjà de la procaine visite. Merci à tous ceux ayant contribué au succès de cette soirée!!!

Publié par : Chantal le 11 mai, 2009

Nathalie et Chantal, merci de nous faire partager ces beaux moments. Je suis presque jalouse! ;-)

Publié par : Marie-Josée Bettez le 12 mai, 2009

Bonjour,
J’ai essayé ce resto génial avec mon trésor de 2 ans mortellement allergique aux œufs. Merci beaucoup pour cette belle adresse !!! Nous y retournerons c’est sûr !
Avec des tout-petits, il y a aussi le resto Kavaloo à Outremont, c’est le premier resto où j’ai osé sortir avec mon fils, ils ne sont pas entièrement allergènes, mais tout est prévu pour les allergies majeures, avec un menu expliqué. En plus il y a une salle de jeu très propre pour les petits. La nourriture est santé pour toute la famille et mon bout de choux se régale de l’assiette Kavaloo que je compose pour lui et de son gâteau papillon sans œufs et sans produits laitiers.
Avec des tout-petits, c’est vraiment génial aussi car les enfants peuvent jouer et j’ai fait son 2e anniversaire là-bas avec toute la famille.
Merci Marie-Josée pour ton merveilleux site et pour tes trouvailles inestimables !

Publié par : Evelyne le 3 juin, 2009

Je suis allée à 2 reprises chez Zéro-8 avec mon fils de 2 ans et demi qui est allergique aux oeufs. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture qui nous a été servie. Mon fils en redemandait encore! Un peu coûteux pour un simple repas en famille, mais la tranquillité d'esprit vaut le détour amplement!! Nous allons y retourner à coup sûr! Qualité de la nourriture, ambiance et bon service assuré!!

Publié par : christine le 8 juin, 2009

merci pour cette excellente initiative c'était vraiment ce qui manquait je m'empresserai d'y aller dès que je poserai les pieds au Québec merci Marie Josée!

Publié par : faroudja le 26 juin, 2009

cet été, pour la première fois, j'ai pu CHOISIR un vrai repas complet dans un restaurant (oui, oui! même le dessert!!). je n'y croyais pas tellement c'était beau. zéro stress. que du plaisir.
vous ne pouvez vous imaginer ce que ça signifie pour une personne qui a passé jusque là toute sa vie en marge des amis quand il s'agit de nourriture. ''on va souper en gang demain'' ahh ben pas moi. je vous rejoindrai après. ''ça te dirait qu'on aille luncher ensemble toi et moi?'' ahh c'est gentil, mais non merci.
quand je rentre dans un resto, je scanne systématiquement les dangers potentiels, je pose des questions aux cuisiniers, je juge si je peux leur faire confiance.... pour une poutine. ou au maximum pour une pizza. souvent, je laisse faire. tant pis, je mangerai plus tard moi. de toute façon je suis habituée.
à 22ans, j'ai mangé pour la première fois dans un vrai restaurant. en toute confiance. merci!

Publié par : anne-sophie le 9 octobre, 2009

Merci de ce bon repas. Non seulement je pouvais manger n'importe quoi, mais c'était vraiment très très bon. Et c'est une belle place et un super bon service. Je vous et nous souhaite longue vie. Je compte bien y retourner. À la prochaine!

Publié par : Louise le 19 mars, 2010